ヌメリスギタケモドキ


採取時期
678910

千呂露川三股のヌメリスギタケモドキ[image/jpeg:151kB]チロロ林道のヌメリスギタケモドキ[image/jpeg:117kB]モラップ[image/jpeg:232kB]

ヌメリスギタケモドキ とは、モエギタケ科スギタケ属のキノコ。

生木にも平気で生える節操のないキノコだ。もっともお目にかかる機会の多いキノコ。正直言って全くありがたみがない。ただし、このキノコがあるところにはエノキなどの他のキノがあることが多いので、目印になる。

ナメコに近い味だが、おがくず臭が強く、繊維も堅い。まずくはないが、うまくもない。一度茹でこぼして灰汁抜きをすると、おいしいらしい。色の薄い物はアクも少なくおいしい。

ステータス
日記:2272
2008年10月21日(火) 18:10 更新
295 閲覧
公開レベル 1
山行一覧 01~01(01件中)
山行名 開始日時 終了日時 山域
[沢・岩] チロロ岳南面右沢遡行 2006年09月30日(土) 10月01日(日) 北日高
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