エノキタケ


適期一覧表
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樽前周辺のエノキタケ[image/jpeg:132kB]

エノキタケ とは、モエギタケエノキタケ属のキノコ。

野生のエノキタケは、市販のエノキタケとは似ても似つかない姿形をしている。味も市販の物を遙かに凌駕する美味。キノコ特有の臭みなどは野生の物の方がむしろ少なく、万人受けしそう。

ステータス
日記:2703
2009年09月23日(水) 06:25 更新
482 閲覧
公開レベル 1
山行一覧 01~02(02件中)
山行名 開始日時 終了日時 山域
[沢・岩] 妙敷山北面直登沢遡行 2009年09月21日(月) 22日(火) 北日高
[沢・岩] 妙敷山南西面直登沢遡行 2007年07月11日(水) 北日高
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